أسرار وحيل ذكية لتعزيز فوائد الشاي المثلج الصحية وصناعته بالطريقة المثلى

قدم الخبراء مجموعة من الإرشادات الهامة لضمان الاستفادة القصوى عند تناول الشاي المثلج.

وبحسب الدراسات العلمية، فإن الشاي الذي يتم تحضيره باستخدام الماء الساخن يتميز باحتوائه على نسبة مضادات أكسدة أعلى مقارنة بذلك المنقوع في الماء البارد، وخصوصاً الشاي الأخضر.

وتتعدد طرق التحضير، حيث يمكن إعداد الشاي المثلج عبر تخميره بالماء الساخن أولاً ثم تبريده، أو اعتياد طريقة النقع البارد رغم أن انعدام الحرارة قد ينتج عنه استخلاص كمية أقل من مضادات الأكسدة.

ولتعظيم الفوائد الصحية، يُنصح بتجهيز الشاي بالماء الساخن في البداية ثم إدخاله إلى الثلاجة ليبرد، مما يضمن الحصول على قدر أكبر من مضادات الأكسدة، مع ضرورة الابتعاد عن إضافة السكر أو العسل وإبدالهما بشرائح الفاكهة أو الليمون.