دراسات حديثة تؤكد فوائد شرب القهوة في حماية الكبد وتقليل مشكلاته

أكدت دراسات موسّعة أن شرب القهوة بانتظام يرتبط ارتباطاً وثيقاً بمشكلات أقل في الكبد وتحقيق نتائج أفضل لمن يعانون من أمراضه أصلًا.

وأضافت الدراسات أن تناول ثلاثة إلى أربعة أكواب من القهوة يومياً يعود بفوائد عديدة، من أبرزها تقليل تراكم الدهون في خلايا الكبد، مما يسهم في إبطاء أو منع مرض الكبد الدهني، فضلاً عن مقاومة الإجهاد التأكسدي والالتهابات التي تلحق الضرر بخلايا الكبد.

كما لفتت الدراسات إلى دور القهوة في إبطاء تليّف الكبد -الذي يعد عاملاً رئيسياً في الضرر طويل الأمد وتشمّع الكبد- إلى جانب تقليل خطر الإصابة بالمشكلات الكبدية المختلفة، وإبطاء تطور أمراض الكبد، وانخفاض خطر الإصابة بسرطان الكبد والوفيات المرتبطة بأمراضه.

وأشارت الأبحاث إلى أن القهوة لا تكتفي بمنع تراكم الدهون فحسب، بل ترتبط أيضاً بإبطاء تطور الحالة نحو التليّف، وهو أمر أساسي للحفاظ على صحة الكبد على المدى الطويل، حيث تُظهر النتائج أن شرب القهوة قد يساعد في الوقاية من سرطان الخلايا الكبدية الذي يُعد النوع الأكثر شيوعاً من سرطانات الكبد الأولية.